酵素的活性可以反應速率來代表。在一定生理範圍內,下列有關影響酵素活性之敘述,哪些正確
他的選項有兩個我不太明白
(A)受質濃度會影響酵素活性
(B)溫度越高酵素活性越強
這兩個都為正確選項
我想知道這兩個選項的解釋
謝謝噢:)