15. 化妝品工業會將維他命等物質包裹在「微粒」之中 ，以利於穿透表皮增加吸收的效果 。試問使用甚麼材質製成這些「微粒」 ，可達到最好的效果 ?
(A) 卵磷脂
(D) 膠原蛋白 ANS : (A) , 想請問(A)和(D)這兩個選項
59. DNA 雙股之間以氫鍵連結含氮鹼基維持結構的穩定 ，若是要解開需要外加能量 。已知A 和 T之間有兩個氫鍵 ，G 和 C之間有三個氫鍵 ，依據單股的含氮鹼基序列判斷 ，下列哪一條 DNA 的雙股最難解開 ?
(A) ATGCCCTT
(B) AATTGGCC
(C) CCCGGGG
(D) AACTTTT
(E) TTTATTTA ANS : (B)
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